Hyvää ruokaa meren antimista – Sal, Kap Verde

Ruokailimme usein omassa hotellin ravintolassamme, joka oli todella laadukas. Tonnikala oli tuoretta, sillä sitä tuotiin lähes joka päivä suoraan kalastajalta kottikärryllä keittiöön. Ruokalistalla oli useita herkullisia tonnikala-annoksia.
Tuoretta tonnikalaa suoraan kalastajalta keittiöön

Alkuruo’aksi löytyi eksotiikkaa, mm. Sea Fingers ja Cracas
Sea Fingers

Sea Fingers lähikuvassa

Cracas

Cracas lähikuvassa

Jouluillan ateriamme oli vielä tässä vaiheessa elossa
Hummeri odottaa Joululautaselle pääsyä